1. Chọn quán ăn uy tín, có nhiều đánh giá tốt
Nên tìm hiểu trước về quán ăn qua các nền tảng như Google Maps, Foody, hoặc review từ các food blogger để tránh vào những quán kém chất lượng hoặc bị “chặt chém”. Các quán ăn lâu đời, có nhiều khách địa phương thường là dấu hiệu của món ăn ngon và đáng thử.
2. Lưu ý về giá cả
Một số quán ăn ở khu vực du lịch có thể có giá cao hơn bình thường, nên hỏi giá trước khi gọi món, đặc biệt với các quán vỉa hè hoặc quán không có menu niêm yết.
3. Trải nghiệm ẩm thực đường phố nhưng chú ý vệ sinh
Ẩm thực vỉa hè Hà Nội rất đặc sắc, nhưng bạn nên chọn những quán có không gian sạch sẽ, nguyên liệu tươi mới để đảm bảo an toàn thực phẩm, nên mang theo khăn giấy hoặc nước rửa tay vì một số quán vỉa hè không có sẵn.
4. Cách gọi món và văn hóa ăn uống
Một số món ăn cần gọi thêm topping như quẩy (ăn cùng phở, bún), trứng trần (ăn cùng bún riêu, bún thang), hãy hỏi nhân viên nếu chưa rõ. Khi ăn tại quán bình dân, có thể bạn phải tự phục vụ một số thứ như nước chấm, đũa thìa hoặc dọn chỗ ngồi.
5. Lưu ý giao thông và chỗ gửi xe
Hà Nội có nhiều ngõ nhỏ và khu phố đông đúc, nếu đi xe máy hoặc ô tô, nên tìm chỗ gửi xe trước khi vào quán. Một số quán có bãi gửi xe miễn phí, nhưng cũng có nơi tính phí. Nếu đi bộ trong khu phố cổ, hãy cẩn thận với xe cộ và giữ túi xách cẩn thận để tránh móc túi.
6. Đừng ngại khám phá món mới
Bên cạnh những món nổi tiếng như phở, bún chả, bánh cuốn, hãy thử những món đặc sản ít người biết như chả rươi, bánh đúc nóng, bún mọc sườn, hay bánh tôm Hồ Tây.